1、公司以提供高素質的餐飲服務為目標，而不以利潤的晨大化為目標。
　　2、根據中式烹調中各菜系的特點。分菜系制作，不斷豐富飯菜的品種和口味，以滿足不同客戶的口味需求，全面提高餐飲質量。
　　3、在保證飯菜口味符合要求的基礎上，重點在“營養平衡”方面由公司營養師對菜譜進行嚴格審定，以確保膳食營養平衡。
　　4、通過嚴格管理，使食堂的環境衛生、設備用具衛士，食品衛生及個人衛生達到國家有關政策法規要求，確保膳食衛生安全。
　　5，讓就餐人員對餐飲服務態度的滿意度達到Q52以上。
　　6、積極與發包方配合，分擔其管理方面的負擔，讓其更專注于主業的發展。

　　為了保證廣東鄉谷村膳食管理有限公司的顧客得到滿意的服務，我們鄭重承諾：
　　1、保證準時、保質、保量地為顧客提供服務。
　　2、保證微笑服務，滿足顧客的各種合理要求。
　　3、明碼標價，不擅自改變供應價格。
　　4，盡量減少扣款錯誤，出現錯誤及時更正。
　　5、堅持與優秀的原材料供應商合作，保證所使用原料符合《衛生食品法》的要求。
　　6、嚴格控制食品的粗，細加工及烹飪、售飯過程的衛生標準，保證食品衛生符合《食品衛生法》的要求，保障顧客的飲食衛生安全。
　　7、無條件接受員工對食品衛生、質量及服務等方面的監督。
　　8、接受員工合理的律議和意見，并不斷提高服務水平。
　　9，對于有效投訴，我們將給予適當獎勵。
　　10、承諾為客戶，購買個人社會公眾責任保險。